Κάθε χρόνο πετυχαίνω στο Λονδίνο την εποχή που θυμούνται τους ήρωες του πρώτου παγκοσμίου πολέμου και φοράνε τις παπαρούνες τους στο πέτο.  Eπίσης καίνε τον Guy Fawkes και ρίχνουν φαντασμαγορικά πυροτεχνήματα σε όλη την πόλη.

Aυτό το σαββατοκύριακο πήγαμε παρέα με την Άννα επιτέλους μετά από πολύ καιρό. Στο αεροπλάνο είχε πάρει να διαβάσει την αυτοβιογραφία του Keith Richards – εκδόσεις Λατέρνατιβ – γιατί σκέφτεται να γράψει κάτι αντίστοιχο όμως καταλήξαμε να παίζουμε μπαρίμπα. Το στρώσαμε κανονικά και η ώρα πέρασε τρομερά ευχάριστα αφού συναντήσαμε και άλλα αγαπημένα πρόσωπα στην πτήση της εξαιρετικής Aegean – που φτάνει στο συγκλονιστικό ολοκαίνουργιο πια Terminal 2. Mε το που φτάσαμε σπίτι βουτήξαμε το γιο μου το Νίκο, που είχε την τιμητική του λόγω γενεθλίων και πήγαμε να φάμε στο Cipriani που κρατάει την κουζίνα μέχρι αργά. Δίπλα μας έτρωγε η Lindsay Lohan, που παίζει στο θέατρο εκεί – κάτω η Άννα με τη Χρυσάνθη Λεμού κι εμάς..

Ενα θεϊκό ταρτάρ τόνου στο Cipriani.

Μετά η παρέα μας πήγε στα.. μπουζούκια. Το πρόγραμμα είχε Elysee με πάρα πολύ σπάσιμο πιάτων – στίβες από το ΙΚΕΑ καταστρέφονται ακόμα στο θρυλικό μαγαζί του W1. Πριν το κάψουν εντελώς εγώ έσπευσα ως κορίτσι-κουρέλι από κούραση για ύπνο.

Η Άννα άντεξε και ανέβηκε και στον πάνω όροφο για ναργιλέ. Την επόμενη ημέρα έβρεχε και βγήκαμε τσάρκα στο γραφικό  Marylebone. Το βράδυ δείπνο στο πριβέ εστιατόριο George με τη Χρυσάνθη Λεμού, την Ταλίν Τζανικιάν και την Ελενα Καλλονά. Η Άννα δίαιτα του μάγου πέρση από τη Νέα Υόρκη. Οι υπόλοιπες τα πάντα από ψωμί με βούτυρο μέχρι και Minstrels – η απόλυτη σοκολατογεύση στο UK.

Εξαιρετικό και το cheesecake βανίλια..

Οι ώρες πέρασαν γρήγορα και μόνο που σκεφτόμουν το πώς θα αντέξω να πετάξω με τη βραδινή πτήση, να φτάσω 4 το πρωί και να σκάσω στο  Μega Με Μία έμπαινα σε όποιο φαρμακείο έβρισκα και αγόραζα και ένα κουτί boost καφείνης Pro Plus. Κάθε φοιτητής που έχει περάσει από Αγγλία ξέρει πολύ καλά τι εννοώ. Την Κυριακή το μεσημέρι τραπέζωσα το γιο μου και ένα καλό του φίλο στο συγκλονιστικά πανέμορφο και delicious Berners Tavern στο σούπερ σέξι και εντυπωσιακό London Edition Hotel. Roast Beef δαγκωτό πήραμε όλοι με μπύρα.

Στην Oxford Street τα Χριστούγεννα έχουν ξεκινήσει και έριξε και λίγο χιονάκι.. Σε λίγες ημέρες πάλι εκεί, ελπίζω γιατί εκκρεμεί και μία συναυλία Morrisey γιατί τον Billy Idol τον χάσαμε!

Mερικές σκόρπιες σκέψεις της εβδομάδας που αναμεταδίδονται σαν δεκάλογος..

1. Ο Γιώργος Θεοφάνους περνάει την καλύτερη περίοδο της καριέρας του. Δεν ξέρω γιατί αλλά στο Music School μου βγάζει σταρίστικο αέρα επιτροπής όπως ο Simon Cowell. Γενικά αγαπώ τους Αιγόκερους που περιμένουμε να ανασάνουμε στις 5 Δεκεμβρίου γιατί μέχρι τότε η Βίκυ Παγιατάκη λέει θα πηγαίνουμε πάνω-κάτω σαν διπολικοί.. Κάτω Megablondes: 3 στις 5 Αιγοκερίνες ντούρασελ – Αγγελική και Ελενα μεταξύ Δέσποινας και Ελενας.

2.Η Μπόμπενα έχει την καλύτερη ψαρόσουπα στον κόσμο. Ένα δείπνο έπος έγινε και αυτή την εβδομάδα με λατρεμένα πρόσωπα, στο βασίλειο του Δημήτρη Ταϊρίδη.

3. Σαν το βουβαλινό γάλα-καϊμάκι δεν έχει..

4.Η Ελενα Τσαβαλιά είναι ότι καλύτερο να καλημερίζεις σε μία εντατική καθημερινότητα στην τηλεόραση. Αγαπάει τα ρούχα Paranoia και τα παπούτσια του Gianvito Rossi.

5.Ο Αντρέας Λαγός είναι συγκλονιστικός μάγειρας με πραγματικά ζηλευτές συνταγές. Μέχρι κι εγώ έκανα το κατσικάκι..

6. Το chinchilly της Essie είναι το αγαπημένο μου χρώμα για νύχια αυτόν τον  καιρό.

7.Το Key Bar είναι από τα πιο fun μπαρς της πόλης.

8.To νέο τηλέφωνο Samsung Galaxy Alfa είναι το πιο stylish τηλέφωνο – και έχει και την καλύτερη φωτογραφική μηχανή.

9.To Koυκάκι είναι από τις πιο χοτ γειτονιές της Αθήνας.

10.Το #‎awkwardmoment που ένα μπουκάλι Disaronno είναι πιο καλοντυμένο από εσένα. Αυτό ήταν, πάω ν’ αλλάξω. #‎DisaronnowearsVersaceGR

Yπάρχει ένα μοναστήρι στο Μεταξουργείο που είναι αλλιώτικο από τα άλλα! Υπάρχουν κεριά, κηροπήγια, πολυέλαιοι, εικαστικά αγιογραφιών, μπορντώ βελούδινες κουρτίνες και βιτρώ, αλλά θα βρεις την Πέμυ Ζούνη να σε υποδέχεται, διότι πρόκειται για μοναστήρι της τέχνης, το El Convento Del Arte. Ένα πέτρινο κτίριο -που φιλοξενούσε παλαιότερα ένα αργεντίνικο εστιατόριο/ tangeria ενώ αργότερα, λειτούργησε για λίγο και ως θέατρο, με το όνομα Ενδορφίνη- μετατράπηκε εσωτερικά σε μοναστήρι του μεσαίωνα, με παρεμβάσεις από το σκηνογράφο Γιώργο Ασημακόπουλο, αλλά και με την προσωπική σφραγίδα των νέων ιδιοκτητών. Η Πέμυ Ζούνη και ο Στάθης Σκέντζος πρόσεξαν και την παραμικρή γωνιά, και την πιο μικρή λεπτομέρεια, ώστε το αποτέλεσμα να είναι άψογο αισθητικά, με κομψή πολυτέλεια αλλά και με ένα αλήτικο κλείσιμο του ματιού. Άλλωστε οι καλλιτεχνικές επιλογές του  El Convento Del Arte ταιριάζουν απόλυτα στο χαρακτήρα του. Όσο για τις γευστικές επιλογές; Πλούσιο μενού, με μεγάλη ποικιλία φαγητών που θα δείτε αναλυτικά παρακάτω.

Σύσσωμο σχεδόν το Mega με μία -μόνο ο Μάρκος Σεφερλής έλειπε στη Θεσσαλονίκη για τις παραστάσεις- πήγαμε στο μοναστήρι της τέχνης και περάσαμε μια υπέροχη βραδιά, ανάμεσα σε καλό φαγητό από το σεφ Μιχάλη Ντουνέτα και μουσικές επιλογές από τη Γαλήνη Τσεβά, που δέχοταν και παραγγελιές. Η Έλενα Τσαβαλιά, ο Ανδρέας Λαγός, ο Δημήτρης Ουγγαρέζος, ο Μάκης Γαζής και ο Βασίλης Νάτσιος, γελάσαμε, φάγαμε -η Έλενα λιγότερο από όλους, με ευλαβική συνέπεια τηρεί τη διατροφή της- ευχαριστηθήκαμε καλό κρασί από τη μεγάλη λίστα που διαθέτει το εστιατόριο και είδαμε ένα teaser με ελληνίδα ακροβάτισσα.

Ευχάριστη έκπληξη η συνεύρεση με φίλους από τα παλιά, που όταν τους συναντάς είναι σα να μην περάσε μια μέρα. Ο Νικόλας Βασιλάτος και ο ο Νικόλας Παπαδόπουλος, γιόρταζαν τα γενέθλια της φίλης τους Μικαέλα Βεργωτή και όλοι γίναμε μια παρέα. Εννοείται ότι κλείσαμε όλοι ραντεβού για πάρτι στα Κουρκουμελάτα της Κεφαλονιάς το καλοκαίρι.

Η Πέμυ Ζούνη και ο κεφαλονίτης Στάθης Σκέντζος, άψογοι οικοδεσπότες, σε κάνουν αμέσως να νιώθεις οικεία, όπως και όλο το προσωπικό. Το μεγάλο τσιμπούσι άρχισε με διάφορα ορεκτικά, το ένα καλύτερο από το άλλο, και μετά τα ήρθαν τα γευστυκότατα κυρίως πιάτα.

Τηγανητό camembert με μαρμελάδα βατόμουρο

Για την Έλενα ήρθε ξεχωριστά, ψητό camembert -αποφεύγει τα τηγανητά- το οποίο ήθελε να μοιραστεί και με τους υπόλοιπους. Και το μοιράστηκε!

Ζεστή πατατοσαλάτα με ψητές πιπεριές σε κρέμα μανιταριών και ισπανικό jamon Serrano

Στήθος κοτόπουλο ψημένο σε κρούστα από προσούτο και αρωματικά. Συνοδεύεται με παστίτσιο από το μπουτάκι του κοτόπουλου και κρέμα καλαμποκιού σε σάλτσα αρωματισμένη με ντομάτα φρέσκια και λιαστή και ξύσμα λεμονιού

Ραβιόλια γεμιστά με μοσχαρίσια ουρά και λαχανικά σε σάλτσα απ’ τον ζωμό της

Τριλογία χοιρινού με ψητή πανσέτα, χοιρινά κεμπάπ και δαμάσκηνα τυλιγμένα με μπέικον σε πουρέ πατάτας με σάλτσα από τον ζωμό τους και μουστάρδα  βερίκοκο

Μανιτάρια του δάσους σωτέ, με αλμυρή πραλίνα φουντουκιού, κρέμα μανιταριών και κροκετάκια παρμεζάνας

Ριζότο με ποικιλία από μανιτάρια του δάσους

Σουφλέ σοκολάτας με σαντιγύ βανίλιας, παγωτό κρέμα και σάλτσα σοκολάτας και πανακότα βανίλιας συνοδευόμενη με διάφορες σάλτσες για φινάλε.

Η Πέμυ στη κούνια-ενθύμιο από την παράσταση Η Μαργαρίτα Γκωτιέ ταξιδεύει απόψε

Στην επόμενη σελίδα περισσότερες φωτογραφίες από τη βραδιά

Δεν έχω λόγια να περιγράψω το πρόγραμμα του Μύρωνα Στρατή με τον Ησαϊα Ματιάμπα. Ή μάλλον έχω πολλά και υπέρκαλα αλλά θα αφήσω τον νοτόριους Τάσο Θεοδωρόπουλο που ήταν παρέα μου να τα περιγράψει με το γνωστό γλαφυρό του τρόπο.

Αυτό το υπερταλαντούχο δίδυμο των σέξι αυτών αγοριών ερμηνεύει ασταμάτητα – υπολόγισα 6 ώρες- ένα μουσικό κέντημα που συμπεριλαμβάνει τα πάντα με χιούμορ, δύναμη και λύσσα! Ναι, υπάρχουν καλλιτέχνες με star quality στην Ελλάδα και μουσική παιδεία και πολύπλευρο ταλέντο και μόρφωση και εμφάνιση: Μύρωνας και Ησαϊας!

Για συγχαρητήρια στα καμαρίνια.

Εμείς πήγαμε Σάββατο βράδυ στο Σταυρό του Νότου, ένα ζεστό μαγαζί – διπλής αυτό στο οποίο γίνεται παρεϊστικο κέφι και αν πάτε – να πάτε- μην ξεχάσετε να πάρετε cash γιατί μυστηριωδώς δεν παίρνει πιστωτική κάρτα. Δεν θα πέσετε έξω ,αλλά αν σκέφτεστε να κεράσετε την παρέα σας λάβετέ το υπ’ όψην. Αν είστε σήμερα Θεσσαλονίκη τρέξτε να τους απολαύσετε στη Barbarella!

.

Σκίζει ο Λάμπης Λιβιεράτος με το Θάνο Καλλίρη σε κάθε τους εμφάνιση. Μετά από 3 χρόνια που είχε να εμφανιστεί στην τηλεόραση ο Λάμπης μου μίλησε για το Mega με 1 μας. Συναντηθήκαμε στο Cash που τα σπάει κάθε Πέμπτη με το Θάνο και προτιμήσαμε να κάτσουμε έξω στον κήπο για να έχει φυσικό φως. Το κεφαλονίτικο γαλάζιο μάτι του σπινθηρίζει όπως όταν γνωριστήκαμε. Ενας άνθρωπος με ταλέντο, πάθος, εκρηκτικό ταμπεραμέντο και βροντερό γέλιο ο Λάμπης παραμένει παιδί αλλά παράλληλα είναι και ένα εξαιρετικός πατέρας που όταν μιλάει για τις κόρες του δακρύζει.

Μου αποκάλυψε πως πήρε το Μπαμ και Κάτω από τα χέρια του Καρβέλα αλλά και του..Σάκη Ρουβά, πού πάει με τις κόρες του, ποιές γυναίκες τον τραβάνε και πώς ξεπέρασε τη δύσκολη αυτή φάση της ζωής του που άφησε πίσω και το ίδιο συμβουλεύει και όσους περνάνε παρόμοια προβλήματα. Οι φίλοι του και η ίδια του η θέληση και δύναμή του τον έβγαλαν το αδιέξοδο και του ανάβουν τα λαμπάκια όταν κάποιοι προσπαθούν να περάσουν την άποψη ότι όσοι περνούν φάση κατάθλιψης είναι άρρωστοι. Την άλλη Πέμπτη θα ξενυχτήσουμε για χάρη του στο Cash και θα εμφανιστούμε στο πλατώ με μανταλάκια στα μάτια. Λάμπεις Λάμπη μου!

Δείτε τη συνέντευξή μας στο σάιτ του Mega με 1. 

Mία υπέροχη παρουσίαση βιβλίου έγινε στη γκαλερί της Ρεβέκκας Καμχή στο Μεταξουργείο, μία παρουσίαση που πολύ θα άρεσε στο τιμώμενο πρόσωπο, βασιλιά των δημοσίων σχέσεων Αγγελο Δρούλια που μας άφησε νωρίς. “Μια ζωή φως” λέγεται το βιβλίο- λεύκωμα για τον Άγγελο που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Φερενίκη. Ήταν ένα μεγάλο reunion παλιών φίλων και το βιβλίο παρουσιάσαμε εγώ, ο Χρήστος Ζαμπούνης, η Καλλιόπη, η Ρεβέκκα, ο Κωσταντίνος Τζούμας, ο Τάκης Τσαντίλης, ο Γιώργος Τσεμπερόπουλος, ο Αντώνης Φραγκάκης και φυσικά η αγαπημένη αδελφή του Άγγελου Αγγελική Δρούλια.

Η μουσική ήταν για πάρτυ κανονικό και ο μπουφές εξαίσιος με σπιτικά εδέσματα και ένα ψωμί που έφτιαξε η Αγγελική Δρούλια θεσπέσιο. Φεύγοντας πήραμε σαν δώρο το εκπληκτικό λάδι Philippos.

Δε θυμάμαι πότε πρωτογνώρισα τον Αγγελο. Πρέπει να τον ήξερα όλη μου τη ζωή. Θυμάμαι πως όταν καταπιάστηκα με την κοσμική σελίδα της Γυναίκας εκείνος είχε καταπιαστεί με τις Δημόσιες Σχέσεις. Είχα χαρεί πολύ που ένας “Δικός μου” άνθρωπος ήταν στον ίδιο χώρο. Το πρώτο πάρτυ που κάλυψα λοιπόν με τη φωτογραφική μηχανή μου ήταν ένα δικό του σε ένα κλαμπ της Βουλιαγμένης που δε θυμάμαι το όνομά του. Φορούσε μία παρδαλή γραβάτα και μου έκανε το σήμα της νίκης. Ηταν η πρώτη κοσμική φωτό μου εν Αθήναις. Μαζί του ο καλλονός Αντώνης Φραγκάκης. Ηταν η δεύτερη κοσμική μου φωτό.Εκτοτε διασκεδάζαμε παράλληλα στις δουλειές μας. Ο Αγγελος ήταν πάντα flamboyant, γελαστός με κάτι ριχτές εσάρπες και άλλα εκκεντρικα΄πάνω του. Μου άρεσε να τον αγκαλιάζω και δε θα ξεχάσω ποτέ τη δυνατή του φωνή. Ηταν η ψυχή του πάρτυ. Και ήταν μία ωραία εποχή. Τον έχω άπειρες φωτογραφίες. Αγαπημένη μου αυτή με τη Μάρα Δεσύπρη στο Αμφιθέατρο που σας στέλνω.Είναι από το βιβλίο μου το Cosmopoliti που είναι γεμάτο από τον Αγγελο στις καλές του στιγμές , σε τρελές πόζες. Εμενε σε ένα σπίτι με μία ταράτσα φάτσα την Ακρόπολη. Το απολάμβανε. Πιστεύω είχαμε μεγάλη αδυναμία ο ένας στον άλλον μέχρι που τα πράγματα σιγά σιγά άλλαζαν και χαθήκαμε. Οταν μετακόμισα στο εξωτερικό τον έβλεπα αραιά, μάθαινα νέα του αλλά τελευταία αυτά που μάθαινα δεν ήταν καλά. Το μοιραίο τέλος ήταν σοκαριστικό αλλά και ο Αγγελος ήταν ένα θύμα του μεγάλου πάρτυ που τελείωσε άδοξα.

Mε τη γυναίκα που λάτρεψα από παιδί, Μπέτυ Λιβανού

Με τον Τάσο μελετόπουλο

Ο Φρέντι Ιωσήφ

Η καλλονή σκυλίτσα του Βαγγέλη Τσαγγάρη και μία genial καρέκλα του Αγγελιδάκη.

Κατερίνα Δούκα, Γιώργος Μπαλτάς, Βασίλης Ζούλιας ,Χριστινα Μιχαηλίδου

Μίνα Κακανιά

Αλέκος Συσσοβίτης, Γιώργος Ξανθούλης, Γιώργος Παυριανός και Τάκης Τσαντίλλης.

Τάκης Τσαντιλλης, Ρεβέκκα Καμχή, Αντώνης Φραγκάκης, Χρήστος Ζαμπούνης και Βασίλης Ζούλιας

Επικό πιάτο by Κωσταντίνος Κακανιάς

Καλλιόπη Καρβούνη, Μισέλ Μουσού

Αγγελική Δρούλια, Ρεβέκκα Καμχή

Νίκος Χήρας, Μισέλ Μουσού

Με τον Τάσο Ζέππο..

Δεκάδες φίλοι του Αγγελου ήταν εκεί.. ο Κωσταντίνος Τζούμας, ο Τάκης Τσαντίλης, ο Γιώργος Τσεμπερόπουλος, ο Αντώνης Φραγκάκης, ο Αλκης Παναγιωτίδης, η Μάουζι Τσαλδάρη, η Ερη Μουρούζη, ο Σταύρος Τζιούφας, ο Αλέξης Αλεξίου, ο Γιάννης Φιξ, ο Θοδωρής Βαρβίας και πολλοί άλλοι

Αλκης Παναγιωτίδης, Βαγγέλης Τσαγγάρης

Η Καλλιόπη με τη Μάουζι Τσαλδάρη και την Αγγελική Δρούλια

Ωδή για τη Μπόμπενα έχω ήδη γράψει. Από τότε έχω εθιστεί – αυτά τα στρείδια με το αυγοτάραχο και την αχινοσαλάτα είναι αξεπέραστα όπως και οτιδήποτε κυριολεκτικά μαγειρεύει ο Δημήτρης Ταϊρίδης. Μιλάμε για μάστερ σεφ! Ετσι χθες έγινε συνάντηση γιγάντων αφού πήγαμε μαζί εκεί παρέα με τον Αντρέα Λαγό,τη Νίκη Μυταρέα και το Γιώργο Μπαλτά – όχι για θαλασσινά αλλά για μία έκτακτη μοσχαροκεφαλή από τα Τρίκαλα φερμένη – ένα επικό slowfood που ακούγεται “βάρβαρο” αλλά άμα μιλάς με τον εξαίρετο Δημήτρη Δήμου – επάνω στη φωτό με την παρέα μας- τα βλέπεις εντελώς διαφορετικά τα πράγματα όσο φανατικός χορτοφάγος και να είσαι – εγώ δεν είμαι χωρίς να τρώω extreme ζώα και pets αλλά σέβομαι και τα δύο άκρα από vegans μέχρι αυτούς που τρώνε γλώσσες χήνας.

Eπάνω ο Δημήτρης Ταϊρίδης κεντάει.

Ομως εδώ μιλάμε για κρέας εξαιρετικής ποιότητας και για ντελικατέσεν υψίστου επιπέδου – βλ. ανθό από κρίταμο, σπετζοφάι με θεσπέσιο λουκάνικο (του Δήμου) και τυρί λάιτ, φάβες, ριζοτο με το ζωμό από το κεφάλι, βουβαλίσια φέτα, σαλάτα με κάτι ελιές ονειρεμένες, γλώσσα – κάτω!-, μάγουλα, μάτια και άλλα ανατρεπτικά που τρώνε οι γκουρμεδιάρηδες και τολμηροί.

“Η ΚΙΒΩΤΟΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ” όπως την έχει αποκαλέσει συμβάλλει στην διατήρηση της αγροτικής βιοποικιλότητας του πλανήτη.
Το αγρόκτημα του Δημητρίου Δήμου έκτασης 300 στρεμμάτων με πρόσβαση των ζώων του σε κοινόχρηστο βοσκότοπο 5.000 στρεμμάτων βρίσκεται σε απόσταση 2 χλμ ανατολικά της Καλαμπάκας.
Σήμερα εκτρέφονται 1) 135 αγελάδες Ελληνικής Στεππικής φυλής-Τύπος Κατερίνης από τις 200 που απέμειναν στη χώρα, ενώ μέχρι τη δεκαετία του 1960 υπήρχαν 200.000 αγελάδες της φυλής αυτής, 2) 120 χοιρομητέρες της φυλής του ελληνικού μαύρου χοίρου, μοναδικός αμιγής καθαρόαιμος πυρήνας, 40 άλογα Θεσσαλίας και 16 πόνυ Σκύρου και 4) εκ περιτροπής σπάνια αιγοπρόβατα αυτόχθονων φυλών.
Το αγρόκτημα συνέβαλε καθοριστικά στη διάσωση της φυλής Κατερίνης και του ελληνικού μαύρου χοίρου. Γι’ αυτό βραβεύτηκε με δύο βραβεία από την Διεθνή Οργάνωση slow food για την συμβολή του στη διατήρηση της αγροτικής βιοποικιλότητας του πλανήτη.
Παράγονται μικρές ποσότητες κρέατος υψηλής βιολογικής αξίας. Επισκέψιμο από group από τον Οκτώβριο μέχρι τον Ιούλιο κατόπιν συνεννοήσεως με τον ιδιοκτήτη.

Διαβάστε μία ωραία συνέντευξη του Δημήτρη Δήμου στον Λάζαρο Μπέλτσιο για το bostanistas.gr που είχε δημοσιευτεί παλιότερα:

Τα ελεύθερα, βραβευμένα ζωντανά του Δ. Δήμου

Το 2002, το διεθνές κίνημα «SlowFood», «ανακάλυψε» τον Δημήτρη Δήμου στην Αύρα Καλαμπάκας και τον βράβευσε «για τη συμβολή του στη διατήρηση της βιοποικιλότητας του πλανήτη». Εκεί διατηρεί ένα κτήμα όπου βόσκουν ελεύθερες 150 από τις 250 εναπομείνασες αγελάδες της αρχέγονης φυλής της Κατερίνης. Οι αγελάδες δεν είναι όλες οι ίδιες, λέει, έχουν φυλές και οι καλές είναι και σπάνιες. Μερικά χρόνια μετά την εξαφάνιση της φυλής της Τήνου και των ταύρων της Συκιάς Χαλκιδικής, ο κ. Δήμου, προσπαθεί να σώσει ό,τι έχει απομείνει.

Ωραίες αγελάδες, ωραία ζώα.
Και αν τα βλέπατε με τα μάτια τα δικά μου, θα τα βλέπατε πιο όμορφα ακόμη. Οι αγελάδες αυτές, ήταν κάποτε περισσότερες από 200.000.

Μικρά ζώα όμως. Καμία σχέση με τις γαλλικές αγελάδες, τις τεράστιες.
Ναι, ένα μεγάλο ζώο μπορεί να κάνει 300 με 400 κιλά μοσχάρι, αλλά θέλει πολλαπλάσια χρήματα για ζωοτροφές, φάρμακα και τα λοιπά. Ενώ αυτά, χωρίς δραχμή, αξιοποιώντας τον πολύ φτωχό αλλά πολύ καλό ελληνικό βοσκότοπο, προσαρμοσμένα εδώ και 10.000 χρόνια, η παραγωγή τους είναι μικρή, αλλά η παραγωγικότητά τους μεγάλη.

Δεν έχουμε πια αγελάδες πάντως στην Ελλάδα. Έτσι;
Ναι. Έχουμε μόλις 140.000 αγελάδες στην ελληνική ύπαιθρο έναντι 1.100.000 βοοειδών που είχαμε πριν από 40-45 χρόνια.

Και γιατί έχουμε καταλήξει να έχουμε μόνο 100.000 τώρα;
Όπως ξέρετε στη χώρα μας έχουμε πολλές πρωτιές. Μια απ’ αυτές είναι ότι οι ελληνικοί βοσκότοποι ανήκουν στο ελληνικό δημόσιο και τους διαχειρίζονται οι δήμοι. Και ό,τι κάνει το ελληνικό δημόσιο, γνωρίζετε καλύτερα απ΄ τον καθένα, ότι δεν έχει αποτέλεσμα.

Και τι να κάνει δηλαδή το κράτος, να χαρίσει σε κάθε κτηνοτρόφο 1.000 στρέμματα για να έχει τα ζώα του;
Όχι ακριβώς. Το πρώτο βήμα να είναι να χωρίσει ανάλογα με τα ζώα που έχει ο καθένας και να του δώσει. Άλλον 500, άλλον 1.000, άλλον 2.000, ανάλογα με τα ζώα που έχει. Και έτσι θα μειωθεί το κόστος 100% και θα γίνουμε και ανταγωνιστικοί.

Τώρα εισάγουμε κρέας, σωστά; Μόνο εισάγουμε.
Μόλις το 8% παράγουμε από ελληνικές κρεοπαραγωγικές αγελάδες. Όλο το υπόλοιπο 92% το εισάγουμε.

Και πώς θα αλλάξει αυτό;
Με την ανάπτυξη των ζώων. Αν δεν αναπτυχθούν τα ζώα και όλοι οι βοσκότοποι μας είναι έρημοι δεν μπορεί να αλλάξει. Πρέπει να δοθεί η γη για να αναπτυχθεί. Και όχι να δοθεί κατά ιδιοκτησία. Αυτό το 8% και μόνον θα αλλάξει πολύ γρήγορα.

Τα περίφημα μαύρα γουρούνια της κιβωτού Δήμου
Υπάρχει αγορά για αυτές τις αγελάδες;
Ναι υπάρχει. Αλλά το μεγάλο έγκλημα της πολιτείας είναι ότι δεν υπάρχει η διάκριση των προϊόντων. Η διάκριση αυτού του κρέατος, αυτών των ζώων, με το εισαγόμενο.

Άρα τι εννοείτε; ότι στην αγορά μας εξαπατούν; Δηλαδή λένε αυτό είναι εγχώριο ενώ ουσιαστικά παίρνουμε εισαγόμενο;
Αγοράζει ένας έμπορας, ένας κρεοπώλης, ένα μπούτι από ντόπιο μοσχαρίσιο κρέας και μετά αγοράζει και 5-10 μοσχάρια εισαγόμενα και λέει ότι όλο αυτό είναι εγχώριο κρέας. Το ίδιο συμβαίνει και με το τυρί. Δεν είδα ποτέ σε εστιατόριο να λέει άσπρο τυρί. Όλοι λένε φέτα.

Να ξέρει ο καθένας τι τρώει δηλαδή…
Να ξέρει ο καθένας τι τρώει. Είναι αμαρτία δηλαδή να εξαπατάται ο κόσμος.

Έχει αρχίσει να επιστρέφει νεαρόκοσμος εδώ στα χωριά;
Δυστυχώς ελάχιστοι. Η Αθήνα έχει εγκλωβισμένους εκατοντάδες χιλιάδες, και μεγάλους αλλά ιδιαίτερα νέους, οι οποίοι θέλουν να έρθουν στην επαρχία αλλά δυστυχώς δεν μπορούν να βρουν το δρόμο. Σήμερα πολλά εκατομμύρια, ξοδεύονται για να επιχορηγείται η ανεργία.

Αύρα Καλαμπάκας

Τηλ: 2431023600
Fax: 2431070200
e-mail:ark.dim.dimos@mail.gr
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Κος Δημήτριος ΔΗΜΟΣ.

Το αγρόκτημα του Δημήτρη Δήμου «Η ΚΙΒΩΤΟΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ» έκτασης 200 στρεμμάτων και 5.000 κοινοτικών βοσκοτόπων, βρίσκεται 2 χλμ. πριν το χωριό Αύρα και 23 χλμ από τα Τρίκαλα, μετά το χωριό Θεόπετρα, στην περιοχή των Αντιχασίων.

Χθες στο Mega με Μία, η στιλίστρια Έλενα Κρασοπούλου μας έδειξε πως μπορούμε να ανανεώσουμε τη γκαρνταρόμπα μας χωρίς να ξοδέψουμε ούτε ένα ευρώ. Βασικά πρότεινε να φοράμε τα ρούχα του συντρόφου μας και εκεί που μιλούσαμε έβγαλε ένα παγιετένιο φορεματάκι που φόρεσε μία φορά την πρωτοχρονιά, το συνδύασε με ένα πουλόβερ και είπε πως τώρα θα τολμήσει να το ξαναφορέσει. Εκεί κόλλησε το κεφάλι μου γιατί όντως πολλές γυναίκες δε θέλουν να φοράνε τα ρούχα τους – ειδικά τα αμπιγιέ- πάνω από μία φορά. Δεν ξέρω αν το σύνδρομο του να φοράω τα ίδια αρκετές φορές και χωρίς ενοχές ξεκίνησε από παιδάκι. Είχα ένα λατρεμένο φόρεμα από την Fantasia με σφηκοφωλιά και το φορούσα κάθε Χριστούγεννα σε γιορτή και γενέθλια – το μακραίναμε βέβαια αλλά ως δια μαγείας άντεξε αρκετά!

Οσο μεγαλώνω το σύνδρομο της στολής γίνεται χειρότερο. Οταν μου αρέσει κάτι το φοράω ξανά μανά με άλλα αξεσουάρ ή παπούτσια αλλά δεν υπάρχει περίπτωση να το αποχωριστώ. Δώσε το αμάνικο μπουφάν, δώσε το λαδί με τις χιλιάδες τσέπες στις οποίες κουβαλάω τα βασικά και δεν τα μετακινώ με τίποτα. Το ίδιο κάνω και με τα τσαντάκια. Αμα κολλήσω με ένα εκεί το κουβαλάω ατόφιο και βαζωβγάζω μόνο χρήματα!

Ισως ειναι και ζωδιακό το φαινόμενο γιατι βλέπω και την Καιτούλα τη Μίντλετον να το κάνει και χαίρομαι! Εκεί να με δείτε μετά που γέννησα το Νίκο – και είχα πάρει ξανά μανά 25 κιλά που τα έχανα σιγά σιγά- είχα βρει από λαική της Γενέυης κάτι φορεματάκια με λουλούδια ρομαντικά σα ρόμπες.. Δεν σας περιγράφω πως το τέλος της ήταν να γίνουν σφουγγαρόπανα. Αλλο φετίχ μου βαμβακερές ζακέτες από μία συγκεκριμένη μάρκα που την έχω ξετινάξει, με t shirts και τις συγκεκριμένες ζακέτες σε όλα τα χρώματα. Το πιο αστείο είναι το καλοκαίρι που ανακαλύπτω τα δύο αγαπημενα μου λαδί φορεματάκια – βαμβακερά πάντα αγαπώ- που επίσης είναι μεταξύ ρόμπας και πιτζάμας και όχι μόνο τα έλιωσα αλλά τα καταφωτογράφησα κιόλας! Οι φίλοι μου δε νομίζω να τα έχουν ξεχάσει.. Γενικά κορίτσια επειδή η μόδα γενικα δεν υπάρχει και το γούστο έτσι όπως βλέπουμε στη χώρα μας είναι υποκειμενικό και το κρίνει ο καθένας εγώ στηρίζω την άνεση.

Ετσι εξηγείται πως εμφανίζομαι ακόμα και στην τηλεόραση με φορέματα σαν εγκυμοσύνης. Σφίξε με ή βάλε μου κολλητά για να τα με πιάσει υστερία δηλαδή..

Εδώ με τα ρουχαλάκια φετίχ μου!

Τα 65 της χρόνια γιόρτασε η “Γυναίκα” το θρυλικό γυναικείο ελληνικό περιοδικό, αισίως αφού κυκλοφορεί και πάλι και με την “Καθημερινή” και στα περίπτερα , με πάρτυ κανονικό reunion στο Salon de Bricolage. Το πρώτο της εξώφυλλο στα χέρια του Δημήτρη Αργυρόπουλου και της ομάδας του έκανε με την Ελένη Μενεγάκη και φυσικά συζητήθηκε. Για μένα είναι ιδιαίτερα αγαπημένο περιοδικό γιατί από εκεί ξεκίνησα το 1995 όταν ήταν στα χέρια του Άρη Τερζόπουλου με διευθύντρια τη Μόλλυ Ανδριανού. Ανέλαβα την κοσμική στήλη που ανατρέψαμε έτσι ώστε να γράψει ιστορία στο χώρο της και κάπου τότε ξεκίνησε και η λαμπρή δεκαετία των περιοδικών. Σέλφις, snapshots και ωραίοι άνθρωποι απαθανατίστηκαν στις στήλες μου και μάλιστα χρυσοπουλήθηκαν σε εταιρία καλλυντικών..

Τα ωραιότερα κειμενα, συνεντεύξεις, μόδες, πρόσωπα, ομορφιά έχουν περάσει από τη “Γυναίκα”. Ενα περιοδικό που πατάει πάντα στα πόδια του και δεν είχε-έχει ίχνος νεόπλουτης ξιπασιάς. Από εκεί λοιπόν ξεκίνησα παρέα με το φίλο μου Κώστα Μπογδάνο και άλλους εκλεκτούς που βρεθήκαμε όλοι μαζί στο πάρτυ που πολύ θύμησε τα παλιά και όπου έλαμψε με την παρουσία του ο Αρης Τερζόπουλος, γοητευτικότερος από ποτέ. Πάνω μαζί μου και το Δημήτρη Αργυρόπουλο.Αγαπάμε και αγοράζουμε “Γυναίκα” πάντα ευλαβικά και ευχόμαστε να τα εκατοστήσει, τουλάχιστον!

Δημήτρης Αργυρόπουλος, Αρης Τερζόπουλος

Ο Κώστας Μπογδάνος με τη διευθύντρια της Γυναίκας, Στέλλα Λιζάρδη και το διευθυντή μόδας της Μιχάλη Πάντο.

Με την αντιπρόεδρο της  “Γυναίκας”  Ιωάννα Αγγελή.

Εστερ Μαστρόγιαννη, Ορσαλία Παρθένη, Βαγγέλης Κύρης

Κατερίνα Τσατσάνη, Απολλώνεια Β.

Στέλιος Καφαντάρης, Αντρέας Λαγός, Μίνα Μπιράκου και Αlessandro Riabosapko David

Mάρα Δεσύπρη, Αρης Τερζόπουλος

Ιλεάνα Μακρή-Τάσος Μελετόπουλος

Deux Hommes – Δημήτρης Αλεξάκης και Γρηγόρης Τριανταφύλλου με Ελενα Σύρακα

Γιώργος Φραγκογιάννης, Μαργαρίτα Μάτσα, Νίκος Κούλης

Γιάννης Μπουρνιάς, Ευάγγελος Μπάος, Γιώργος Ανθουλάκης

Δημήτρης Αργυρόπουλος, Κατερίνα Τσατσάνη, Κώστας Κουτάγιαρ, Γιώργος Tσίρος

Κώστας Μπογδάνος, Μάρα Δεσύπρη

Ιωάννα Αγγελή-Φωτεινή Μπαμπανάρα

Βαγγέλης και Ορόρα Χατζή, Εύη Καρατζά, Μάνος Βινυχάκης

Παναγιώτης Μπουγιούρης, Κατερίνα Μισιχρόνη, Στέλιος Παρλιάρος

Mε Γιάννη Σίσκο και Αρη Καβατζίκη

Θήρος Κανελλόπουλος, Σύλια Δραγούνη

Αντρέας Λαγός – Gus Αθανασσιάδης

Eύα Νάθενα

Με και χωρίς φλας- ήταν ένα debate με το Τζόνι Καλημέρη – viva slim&stylish Samsung Galaxy Alpha

Ολοι γύρω από τη Στέλλα Λιζάρδη! Πατήστε για συνέχεια!!

Το καθιερωμένο παιδικό του πάρτυ έκανε ο Ανδρέας Καρβέλας στο Politeia Tennis Club του κολλητού φίλου του πατέρα του Νίκου Καρβέλα, Κώστα Δροσόπουλου στη γειτονιά τους. Πάντα το κάνει τέτοια εποχή στη μέση μεταξύ Αγίου Ανδρέα και γενέθλιας του πρωτοχρονιάς, για να γιορτάσει γιορτή και γενέθλια μαζί με δύο τούρτες, και η μάνα Αννίτα Πάνια, το διοργανώνει και αυτό άψογα! Το καλοκαιρινό αυτό σαββατοκύριακο στο Politeia Tennis Club έκανε Χριστούγεννα γιατί είναι διακοσμημένο γιορτινά αλλά σου έρχεται να κάνεις και μια βουτιά στην πισίνα..

Τα παιδιά έπαιξαν, χόρεψαν και ζωγράφησαν ενώ ευχηθήκαμε φυσικά στον Ανδρέα μεγάλος να γίνει με άσπρα μαλλιά – το πρότυπό του ήταν ακριβώς πίσω – κάτω στη φωτό η ακριβής αναπαράσταση!

Ο Ανδρέας αν και έκοψε το μαλλί του παραμένει ροκάκι με τούρτα και μπλουζάκι Rage Against the Machines.

Ο Νίκος και η Αννίτα είναι υποδειγματικοί γονείς και φίλοι και μετά το πάρτυ ο Νίκος πήγε για πρόβα- θα παραμιλήσετε με το έργο που ετοιμάζεται πυρετωδώς και είναι πάλι πάρα πολύ μπροστά.. και η Αννίτα για τη σούπερ-επιτυχημένη εκπομπή της.

Εκεί η Φωτεινή Ψυχίδου με την Ιόλη Στόκα και η κολλητή της Αννίτας Δήμητρα Βουρδούκα. Σόρι κορίτσια, είμασταν όλες εντελώς άβαφες!

Να ζήσει ο Ανδρέας να τα χιλιάσει και να ξεπεράσει στο ταλέντο και τους γονείς του και την ευρύτερη οικογένειά του!

Εμείς με τον Αλεξ μετά κάναμε και μία στάση στην Αννα Βίσση όπου η μαμά της Σοφία σέρφαρε στο ιντερνετ και η Βανίλια καταγαύγησε τον Αλεξ, που ήταν ζωγραφισμένος λιοντάρι. Τη βλέπετε κάτω φανερά ζοχαδιασμένη!

Το MadameFigaro έγινε 20 χρονών, και το γιόρτασε με ένα μοναδικό πάρτι, με θέμα #GlitterEverywhere, και μία πολύ μοναδική καλεσμένη!Η -αγαπημένη των fashionistas -με 3.000.0000 followers στο Instagram- Blonde Salad, κατά κόσμον Chiara Ferragni, ήταν η ξεχωριστή guest, που τίμησε με την παρουσία της το event, και θα φωτογραφηθεί σε ένα editorial που θα δημοσιευτεί στο τεύχος Ιανουαρίου του Madame Figaro.

Η “Ξανθιά Σαλάτα” φόρεσε Louis Vuitton και κοσμήματα Nikos Koulis και έσβησε τα κεράκια της τούρτας για τα γενέθλια του Madame Figaro, που έφτιαξε ο αγαπημένος Στέλιος Παρλιάρος. Eίναι Ταυρίνα και συμπαθέστατη. Το ότι κατάφερε να βγάλει εκατομμύρια με το χόμπι της αξιοζήλευτο. Στο City Link αίσθηση προκάλεσαν τα cocktails Chiara Ferragni και Madame Figaro, που δημιουργήθηκαν για τα γενέθλια του περιοδικού με βότκα Belvedere. Στο μουσικό κομμάτι της βραδιάς, οι Onirama ξεσήκωσαν με τα τραγούδια τους όλο τον κόσμο κι εμείς κάναμε ένα τρελό ξενύχτι μεσοβδόμαδα!

Κωσταντίνος Καταλακηνός και Αργυρώ Μπαρμπαρήγου

Θοδωρής Μαραντίνης, Κιάρα Φεράνι

Φώτης Βαλλάτος , Βάσω Παπαγιαννακοπούλου και πολύ βότκα Belvedere.

Mόλλυ Ανδριανού, Βάσω Παπαγιαννακοπούλου, Γιώργος Δέδες, Δημήτρης Αλεξάνδρου

Ρεβέκκα Καμχή, Μαρία Παπαθανασίου-Αρρώνες

Στέλιος Παρλιάρος, Γρηγόρης Τριανταφύλλου

Δημήτρης Τσακούμης, Αννα Μαρία Αντύπα

Mε τη Μαίρη Συνατσάκη

Το Oozora στο Κεφαλάρι είναι ένα μίνιμαλ, μοντέρνο αλλά παράλληλα ζεστό εστιατόριο στο Κεφαλάρι που έκανε μία στροφή προς την ταϊλανδέζικη κουζίνα αφού την επιμέλειά του ανέλαβε ο Γιώργος Βενιέρης - αγαπημένος του cosmopoliti.com από το καλοκαίρι και το μυκονιάτικο Mr Pug του! Ενα βράδυ που καταφέραμε να ανέβουμε στην Κηφισιά  - που σφύζει πλέον από new entries στο χώρο της γαστρονομίας ο superbe κύριος Βενιέρης μας καταπεριποιήθηκε. Ο,τι μπορέσαμε από φαγητό φωτογραφήσαμε γιατί μετά ξεκίνησε το καταβρόχθισμα.

Δε μου αρέσει το “πεντανόστιμο” γι αυτό να πω πως τα γιαπωνέζικα fusion πιάτα παντρεμένα με thai και όλες τις ταξιδιωτικές γευστικές εμπειρίες του Γιώργου είναι delicious! Εχει και ωραίο μπαρ και κόσμο Β.Π ήρεμο και ευγενικό που τα έχασε όταν αρχίσαμε τις φωνές με έντονες συζητήσεις για άσχετα πράγματα κάτω από τον εντυπωσιακό βαθμιδωτό ουρανό του Oozora ξεπερνώντας στα ντεσιμπέλ ακόμα και την ωραιότατη με sexy beat μουσική.

Mε τον υπέρτατο Γιώργο Βενιέρη αριστερά – αυτή τη στιγμή πετάει για Ινδονησία όπου ψαρεύει γεύσεις- και το Φώτη Βαλλάτο ,τον ειδήμωνα σε food&travel στο Βlue της Aegean και στο Popaganda.gr

Nα έβαζα τίτλο About Last Night? Πόσο κλισέ και βολικό όμως. Καλύτερα Πυρετός το Σαββατόβραδο..Δύσκολες οι έξοδοί μου αυτή την εποχή που έχω μαζέψει τη διατροφή και το ποτό – η σόδα με φρέσκο λεμόνι ρέει άφθονη. Ομως κατάφερα μία δύσκολη τριπλέτα. Καταρχήν για δείπνο στον ολοκαίνουργιο γαστρονομικό Αθηναϊκο παράδεισο Cookoovaya – θα παραμιλήσω κι εγώ γι αυτή την all star chef brasserie δίπλα στο Hilton πολύ σύντομα. Nέο entry στην πόλη μας το συγκλονιστικό Kitty Kat του δίδυμου της επιτυχίας Ειρηναίου Φιλιππίδη και Δημήτρης Αναγνώστου. Τα παιδιά πήραν το παλιό κινέζικο εστιατόριο Far East της Σταδίου 7 και όχι μόνο δεν το άλλαξαν αλλά ενίσχυσαν την εξωτική του βαριά κλασσική ατμόσφαιρα μετατρέποντάς το σε ένα εστιατόριο-μπαρ-κλαμπ που μου θύμισε πολύ το λονδρέζικο Cafe de Paris που μεσουράνησε τις δεκαετίες του 80 και 90. O genius Eιρηναίος έχει βρει το ταίρι του εδώ και χρόνια στη συγκλονιστικά ευρηματική και καλόγουστη Μάρα Δεσύπρη (επάνω με τον Κώστα Μπογδάνο και το Νικόλα Γεωργίου) η οποία βοηθάει στο στήσιμο αυτούς του εξωπραγματικού για τα κακόγουστα ελληνικά δεδομένα ντεκόρ παρέα με το Χάρη Χουρμούζη – όσοι πάτε στον “Κύριο” καταλάβατε.

Το Kitty Cat που με το καλησπέρα σάρωσε, ανοίγει καθημερινά από τις 6 το απόγευμα και θα σερβίρει πιάτα της διεθνούς κουζίνας με προτίμηση στις αμερικάνικες γεύσεις ενώ αργότερα, από τις 11.30 μ.μ. θα μεταμορφώνεται σε club, το οποίο θα διοργανώνει ποίκιλες εκδηλώσεις. Τα Σαββατοκύριακα θα είναι ανοιχτό και το μεσημέρι ενώ τα shows θα ξεκινούν από νωρίς, ώστε οι κιττικάτερς να μπορούν τα παρακολουθούν απολαμβάνοντας το φαγητό τους.   Εχουν προγραμματιστεί διάφορα live και το πρώτο event ήταν χθες με τους Amateurboyz. Με αφορμή τα 10 τους χρόνια παρουσίασαν μαζί τους δύο hot djs, τον Man Power και Roi Talmor.

Εκεί κάτω από τους κινέζικους χάρτινους δράκους πάρταραν με το φανατικό τους κοινό κι εμείς στο δικό μας μακρύ επίσημο τραπέζι της Μάρας ως καθόλου amateur boys&girls της Αθηναικής νύχτας, ο Αλέξης Ρίγλης – που δε φωτογραφίζεται πια αλλά μπορείτε να διακρίνετε πίσω πίσω από τη Μάρα με καρώ πουκάμισο- περίμενε συνέχεια τη άφιξη της Μαίρης Ζώκου!

Ντούπα ντούπα τέλεια, όλη η παλιοπαρέα μας εκεί όμως με τον Αλεξάκο ξεγλυστρίσαμε από τα κάπως rave χρόνια και πήγαμε προς το 2005, κάτι σαν Christmas Carol του nightlife ήταν η βραδιά μας χθες και πήγαμε προς το Camorra Club στην Αμερικής 6 – το παλιό Kalua- όπου γίνεται της κολάσεως με τους Onirama και μας περίμεναν ο Δημήτρης Κοργιαλάς, ο δικός μας Γιάννης Παπαδόπουλος ακα Klain Main και η Ελενα Γεωργανά της Swarovski.

Με το που καθήσαμε ανέβηκε στη σκηνή ο Δημήτρης και τα έσπασε με αγαπημένα μας τραγούδια. “Μας ξεσήκωσε” όπως λέμε στην εκπομπή και τρελάθηκε και από χαρά ο Ρίγλης γιατί ξεκίνησε με το “Γειά σου , γειά σου” που μου το τραγούδησε από την έξοδο του Kitty Kat μεχρι το Camorra Club.

Αυτό το είδος live το έκαναν μόδα οι Onirama και ελπίζω να συνεργαστούν και με τον Κοργιαλά. Αυτά και μετά από όλα αυτά που προτείνουμε για έξοδο αβλεπί περπατήσαμε σπίτι σε μία όχι και τόσο γιορταστική Αθήνα – εκτός από τη στοά Σπυρομήλιου που είναι σε μία κατηγορία από μόνη της..

Ετσι ξεκίνησε ο πυρετός το σαββατόβραδο.. Στο πιο χοτ εστιατόριο της πόλης. H Cookoovaya είναι το πολυσυζητημένο νέο εστιατόριο όπου έχει γίνει μία συνεργασία πρωτοφανέστατη: πέντε διάσημοι έλληνες σεφ με διαφορετικές απόψεις και κουζίνες ενώθηκαν και βάζουν όλη τους τη δημιουργία σε ένα εστιατόριο: Σπύρος & Βαγγέλης Λιάκο, Νίκος Καραθάνος, Περικλής Κοσκινάς και Μάνος Ζουρνατζής.

Επάνω με τον Κώστα Μπογδάνο και τον Σπύρο Λιάκο

Για να υπάρχει τάξη έβαλαν έναν έκτο σεφ, τον Σπύρο Παυλίδη (ex-Moouu & ex- Vezene) σε ρόλο «επικεφαλή» να τους συντονίζει και να αφομοιώνει τις ιδέες τους. Κάτσαμε στο μοναστηριακό τραπέζι μπροστά από την ανοιχτή εντυπωσιακή κουζίνα και δοκιμάζαμε όλα τα κλασσικά ελληνικά πιάτα με ένα γκουρμέ τουίστ, καθόλου επιτηδευμένο και με εξαιρετικά υλικά. Ο Σπύρος Λιάκος μας έφερε τα καλύτερα : κορυφαία χορτόπιτα, σουβλάκια από μαύρο χοίρο με  χειροποίητη τραγανή πίτα, κοντοσούβλι..

..αθηναϊκή σαλάτα και άλλα ντελικατέσεν που καλύτερα να διαβάσετε σε σαίτς ειδικών για περισσότερες αναλύσεις. Ολη η παρέα παραμίλησε. Καταρχήν ο ειδήμωνας Μανώλης Μαυρολέων, ο Κωσταντίνος Μπογδάνος, η Ρεβέκκα Καμχή, ο Μιχάλης Πάντος – που βλέπετε στη φωτό. Αριστούργημα η Cookoovaya, το πλέον αστικό εστιατόριο σαν παλιά που δε θυμίζει όμως τίποτα παλιακό αλλά εχει τη ζεστασιά του και μεγάλο μπράβο στον αρχιτέκτονα Στέφανο Ψυλλάκη που δεν αντέγραψε τίποτα και κα΄νεναν και έφταξε ένα χώρο όπου απλά θες να ντυθείς ωραία και να φας με την ησυχία σου χωρίς ενοχλητικές μουσικές, βαβούρα,  και τιμές που παίρνουν κεφάλι. Εξαιρετικός εξαερισμός και φωτισμός – από φυσικό φως και μη. Άκρως εθιστικό εστιατόριο όπου ήδη δεν πέφτει καρφίτσα και στριφογυρίζει στο κεφάλι σου κάθε φορά που πεινάς.

Με τον αγαπημένο Νίκο Καραθάνο

Ο Μανώλης ξέρει!

Λέμον πάι θεότητα

Ηail Οσομπούκο και μία τυροκαυτερή έπος

Την Τρίτη 16 Δεκεμβρίου 2014, έγινε  στο ξενοδοχείο Hilton, η ετήσια εκδήλωση απονομής των βραβείων προϊόντων ομορφιάς «Prix de Beaute », που διοργανώνει το Votre Beaute. Τα Prix de Beaute που διοργανώθηκαν φέτος για 14η χρονιά, «ειχαν σκοπό την ανάδειξη και επιβράβευση των καλύτερων προϊόντων ομορφιάς, με κριτήριο την υψηλή ποιότητα και την καινοτομία, παράλληλα με την επικοινωνία των επιτευγμάτων του κλάδου της κοσμετολογίας προς το κοινό». Tα παρουσίασε η Δωροθέα Μερκούρη με ένα πολύ δικό της τρόπο και εμείς δώσαμε βραβεία – πάνω η Κωσταντίνα Μιχαήλ, η Μάρα Δεσύπρη και η Δωροθέα στα προϊόντα που κέρδισαν την προτίμηση του κοινού.

Η διευθύντρια του Votre Beaute Μαρία Καλλιμασιά που κατέφερε άξια να το πιλοτάρει και να το διασώσει με γούστο και αξιοπρέπεια, παντώς καιρού μαζί μου – είχα ωραιότατη στήλη και κάναμε και εξαιρετικές συνεντέυξεις την προ Ιμάκο μου εποχή, με το Βασίλη Ζούλια που ήταν τότε η ψυχή του περιοδικού και τον Περικλή Κονδυλάτο.

Μαλλιά της μόδας  χωρίς Στέφανο Βασιλάκη ΔΕΝ γίνονται.

Εσκισε ο Σάκης Ρουβάς χθες στην πρεμιέρα του Ηρακλή. Οχι μόνο ο Σάκης αλλά και όλη η ομάδα του – διαβάστε εκτενέστατα για την παράσταση εδώ στο ειδικό αφιέρωμα. Ο Δημήτρης Λιγνάδης είναι ένα αγαπημένο genius του ελληνικού θεάτρου με απολύτως καθάρια σκέψη για τα πράματα και οικογενειακό ταλέντο – ο αδελφός του έγραψε και τον Ηρακλή και διασκεύασε και τις Βάκχες. Ολος ο θίασος και οι συντελεστές πήγαμε χθες για ένα χαλαρωτικό ποτό και φαγητό στο Salon de Bricolage. Ο Σάκης – πιο φιτ πεθαίνεις, η Κάτια σα να έχει βγει από εξώφυλλο της αμερικάνικης Vogue, ο Απόλλωνας Παπαθεοχάρης – καλά αν δείτε κάτι genial σκηνές και κούκλες (το υπερφυσικό μωρό είναι όλα τα λεφτά όπως και ο άθλος με τους κόπρους του Αυγεία) πανευτυχής, η υπερφυσικά ωραία Ελένη Ρουσσινού παρέα με τον άντρα της σκηνοθέτη Αλέξανδρο Αβρανά, που της έκοψε τα μαλλιά για ρολάρα που ετοιμάζεται, ο Φαίδωνας Κεφαλέας πάντα με όνειρα και γκαζωμένος … δείτε μάτια Ελένης και Φαίδωνα και βάλτε γυαλιά ηλίου!

..η υπέροχη Αγορίτσα Οικονόμου κλπ κλπ και last but not least η ωραία Λία Βίσση που όταν τη βλέπω μου έρχεται να τη ζουπήξω αφού έχει αυτήν την κυπριακή τσαχπίνικη προφορά της μαμάς Σοφούλας Βίσση και τα μάτια της Αννούλας που γιορτάζει σήμερα!! και πολύ πολύ ταλέντο!

Εδώ με το σκηνθέτη Λευτέρη Γιοβανίδη που προφανώς τη φερμάρει για συνεργασία – γιατί εκτός από τον Ηρακλή η Λία δουλεύει πυρετωδώς και για τις Καμπάνες του Εντελβάις.. τις οικογενειακές!

Ο Σάκης είναι υπόδειγμα και πρότυπο στα πάντα και είμαι πάρα πολύ περήφανη γι αυτόν. Σε λίγο ο ΤΑΖ ξαναχτυπά με κριτική, πάρτε μία πρώτη γεύση!:

Όταν η pop art συναντάει την αρχαία τραγωδία, τη μυθολογία, και την απλότητα του ενήλικα παιδικού υπερθεάματος – μιούζικαλ, σε μία μίξη φαντασμαγορίας, και μινιμαλισμου, δράματος, περιπέτειας και κομψότατου σαρκασμού, με άπειρες αναφορές σε διαφορετικά είδη, από τα video game μέχρι το hip hop, το χνάρι από το αισθητικό συγκρατημένο στιλιζάρισμα του Μπομπ Ουίλσον και τον μαξιμαλισμό των blockbuster του West End. Την αθώα παιδική αφήγηση ενός μύθου μπολιασμένη με το υπαρξιακό βάσανο της ανακάλυψης ταυτότητας. Με τα σύνορα έμμετρου και πεζού λόγου, ποιητικά ενήλικου και ταυτόχρονα επεξηγηματικά ναίφ να κεντάνε. Τη μαγεία ενός καρουζέλ που γυρνάει ζαλιστικά και παιχνιδιάρικα, ψάχνοντας την ενηλικίωση του. Με έναν Σάκη Ρουβά στα καλύτερα του και μια υπέροχη Ρούλα Πατεράκη να το διασκεδάζει όσο ποτέ. Σε μια παραγωγή προσεγμένη ακόμα και στη ραφή των ρούχων της, με τον απίστευτο Απόλλωνα Παπαθεοχάρη να ταξιδεύει εικαστικά από την αρχαία Ελλάδα στους Pink Floyd, στα 90′ς, στη σουρεαλιστική αλλά κατανοητή συναισθηματικά και εντυπωσιακή οπτικά εφευρετική αφαίρεση – σύνδεση και πάλι πίσω, στην γραμμική αφηγηματικά παραμυθία ενός θρύλου σύμβολο. Ενώνοντας με πάθος και γνώση ασύνδετες φαινομενικά μεταξύ τους γραμμές, και όλους τους συνεργάτες του να δίνουν τον καλύτερο τους εαυτό, ναι, ακόμα και τον Γιώργο Θεοφάνους στα υπέροχα εδώ τραγούδια του. Οι “12 Άθλοι του Ηρακλή”, στο θέατρο Pantheon, δικαιολογημένα πρέπει να είναι η εορταστική θεατρική σούπερ επιτυχία των γιορτών για όλη την οικογένεια γιατί είναι καθαρή απόλαυση. Και ναι, όσα δεκάχρονα ήταν εκεί, το λάτρεψαν όσο κι οι ενήλικοι. Ο κάθε ένας για άλλους ίσως λόγους, που όμως αισθάνθηκαν τον ίδιο ενθουσιασμό.Με μια θεατρική μεταφορά ενός ογκόλιθου της μυθολογίας που ξεπερνάει τον σκόπελο του εύκολου εντυπωσιασμού, παρά το χορταστικό της θέαμα, δημιουργώντας παιδικά ερωτήματα που εύχομαι να οδηγήσουν τα πιτσιρίκια όταν μεγαλώσουν, σε ενήλικες απαντήσεις. Περισσότερα στο www.cosmopoliti.com από τον ΤΑΖ

Πολλά και διάφορα κάναμε αυτό το Σαββατοκύριακο και αναμεταδίδουμε μία γεύση από τα αγαπημένα μέρη της πόλης μας! Καταρχήν πήγαμε στα εγκαίνια της μαγαζάρας της Ιλεάνας Μακρή στην Πατριάρχου Ιωακείμ 13-15. Χαμός από κόσμο και υπέρκομψα κοσμήματα και αξεσουάρ. Από τις λίγες μη-σουσούδες της καλής κοινωνίας, η Ιλεάνα σκίζει με τα ντελικάτα κοσμήματά της και στο εξωτερικό. Εκεί συναντήσαμε πάρα πολύ παλιούς φίλους όπως το Χρήστο Ζαμπούνη και τον Άρη Δαβαράκη που ήταν έτοιμοι να ξεκινήσουν για να πάνε να κάνουν το αχτύπητο ντουέτο τους το βασιλοσυριζαϊκό στα “Παραπολιτικά”.

Εκεί και ο Δημήτρης Αργυρόπουλος, so hot right now με το περιοδικό “Γυναίκα” αλλά και με το Joy που θα συνεχίσει με ακόμα πιο κατάλληλα άτομα στο Mega.

To μεσημέρι άνοιξε τις φωτεινές πόρτες της το πιο πολυσυζητημένο εστιατόριο της Αθήνας, η Cookoovaya.

Στην πλατεία Κλαυθμώνος πήγαμε το Mega με Μία – Απαρτία για να βοηθήσουμε με τρόφιμα και παρουσία το “Νοιάζομαι-Μοιράζομαι”.. Εκεί και ο Βασίλης Νάτσιος με ένα κασκώλ που ενέπνευσε πολλούς.

Θεϊκό το τετραήμερο Christimas edition των Fashion Intellectuals στη σχολή Pansik στη Βουλής. Οσοι ακούτε Pansik μη φαντάζεστε τα συνηθισμένα.. Θα πάθετε σοκ με το επίπεδο των ανθρώπων, του κτιρίου και των προγραμμάτων.. και το We Create Harmony αράδιασε όλες τις ομορφιές του προς πώληση..

H αγαπημένη ελληνίδα σχεδιάστρια Ιωάννα Κουρμπέλα έκανε πάρτυ στα μαγαζία της στην Πλάκα , που είναι και τα πιο ωραία. Εδώ ο Γιάννης Λαγώνας – που δίνει το παρόν στα πιο μοδάτα events.

To πιο prestigious σχολείο του κέντρου της Αθήνας, η σχολή Χιλλ, διοργάνωσε συγκινητικότατα κάλαντα από όλη την Ελλάδα για τα παιδιά μας της Β’ και Γ’ Δημοτικού στoν Ιερό Ναό της Μεταμόρφωσης Σωτήρος.

Tις καρδιές μας έχει κλέψει το Kitty Kat -πρώην Far East στην οδό Σταδίου- από την πρώτη ημέρα που άνοιξε. Εκεί φάγαμε συγκλονιστικά το Σάββατο βράδυ με τη Μάρα Δεσύπρη , το Στάθη Μπίτσικα και μεγάλη παρέα. Επαιξαν live οι Baby Guru και ήταν συγκλονιστικοί! Εθιστικό φαγητό και mainstream και με τουίστ aka ceviche και ευτυχώς θα είναι ανοιχτό και τα μεσημέρια!

Το πιο διαιτητικό και delicious γλυκό φάγαμε στο  Graffito της Σόλωνος..

Kαι ένα συγκλονίστικαλ μπέργκερ για όσους ξέρουν πάντα στο Street της Κηφισσίας. Πεντακάθαρο και μαγαζί διαμάντι για τα κοντινά βόρεια προάστεια!

Bόλτα στη γιορτινή Ερμού χωρίς στάση στο Six για ποτό και ναι, πίτσα δε γίνεται!

Είχα χρόνια να μείνω στην Αθήνα Χριστούγεννα, έτσι αποφάσισα να κάνω ένα ρεβεγιόν άκρως οικογενεικό – με τρομερά αγαπημένους αδελφικούς φίλους δηλαδή- σπίτι. Επίσημη ημέρα και με τη βοήθεια του εξαιρετικού catering της Aria σήμερα τρώμε ακόμα – hangover/leftovers Christmas Lunch!

Αναματεδίδω ένα μικρό φωτογραφικό ρεπορτάζ από χθες λόγω επαγγελματικής διαστροφής και τα Χριστινούγεννά μου συνεχίζουν σήμερα και αύριο, λόγω γιορτής και γενεθλίων. Φωτογραφίες των καλεσμένων γιατί το δικό μου Samsung Galaxy Alpha έπαιζε μουσική! Συνήθεις ύποπτοι στη ζωή μου πάνω, Αννα Βίσση, Φώτης Βαλλάτος – τοπ photo bomber, Αλέξανδρος Παπαδόπουλος και Γιώργος Μπαλτάς.

Οχι ο Ρόμπι τη γλύτωσε και δεν μπήκε στο φούρνο του εξαίρετου σεφ!

Αδέλφια!

Περικλής Κονδυλάτος, Ελένη Ρουσσινού και Ρόμπι

Στέλιος Καφαντάρης, Αντρέας Λαγός

Εγώ, ο Ρόμπι, ο Βασιλης, ο Μάκης Γαζής, η Ελένη και η Ρεβέκκα.

Ελένη Ρουσσινού, Βασίλης Ζούλιας, Ρεβέκκα Καμχή

Γιώργος Αστράς, Ρεβέκκα Καμχή, Μανώλης Μαυρολέων

Αρης Καβατζίκης, Αντρέας Λαγός , Μαίρη Σπαθαράκη, Βασιλης Νάτσιος

Αρης Καβατζίκης, Αντρέας Λαγός, Βασίλης Νάτσιος

Με το Τζόνι Καλημέρη.

Χρόνια πολλά στους εορτάζοντες και Καλά Χριστούγεννα σε όλους!

Ετσι τις έλεγε ο πατέρας μου τις τελευταίες ημέρες του χρόνου για να μας αποτρέπει να τσακωνόμαστε, να γκρινιάζουμε και να βαριόμαστε. Θυμάστε πόσο βαριόμασταν μικρά; Ε τώρα το εντελώς αντίθετο που ο χρόνος περνάει με την ταχύτητα του ήχου – φωτός σε λίγα ακόμα χρόνια.

Τη γαλοπούλα σπίτι τη μαγειρέψαμε μία μέρα μετά.

Βρείτε τις διαφορές..

Ηρθε ο λατρεμένος Μανώλης Μαυρολέων σπίτι και αράξαμε οι κολλητοί βλέποντας τηλεόραση μετά -μέχρι και ντοκιμεντέρ για το Ρόδον στη ΝΕΤ χαζέψαμε.

Παρόλη τη δυσύωνη πολιτική κατάσταση που ψιλοτσάκισε την αγορά ο κόσμος έχει γεμίσει την Ερμού μέρα και νύχτα.

Χαμός γίνεται μέρα νύχτα στο Six. Tην ημέρα των γενεθλίων μου που γιόρταζαν οι Μανώληδες ήταν εκεί το μισό ελληνικό θέατρο. O Mάνος Ιωάννου με τη Ναταλία Γερμανού, η Μαρία Κορινθίου, ο Κώστας Κόκλας, Ρέππας-Παπαθανασίου, Άλκης Κούρκουλος , Σάσα Σταμάτη με Θήρο Κανελλόπουλο -τσάντες Thiros εγγύηση- και πολλοί άλλοι.

Η Ναταλία στα καλύτερά της κάνει ρέικι όπως κι εγώ για να μαθαίνει να πετάει τα ενεργειακά τοξικά σκουπίδια μιας και η υπερέκθεση έχει τα καλά της αλλά έχει και τα πολύ κακά της.

Η μόνη γιορτινή στοά είναι η Σπυρομήλιου – πήγαμε στο  City Bar χθες το μεσημέρι με την Έλενα Τσαβαλιά και πήραμε μία μικρή γεύση ευρωπαϊκής πόλης.

Το απόγευμα πήγαμε οικογενειακώς απαρτία, στο Μάρκο Σεφερλή στο Περοκέ. “Ο καλός , ο κακός και ο διάσημος” μας έκαναν να ξεκαρδιστούμε όλες οι ηλικίες! 7, 22, 40φέυγα και 70φεύγα ξετρελαθήκαμε.

Ο Μάρκος είναι μοναδικός και μεγάλη αποκάλυψη ο Στέλιος Κρητικός φέτος σε μεγάλο ρόλο ως Τσίτσο. Καλά τα λογοπαίγνια και ο αυθορμητισμός του Μάρκου που ξεπερνάει και τον εαυτό του με τις αλλαγές των ρόλων και το απίθανο φινάλε είναι έπος!

Μετά από όλα αυτά κατέληξα στο Spinster το νέο χοτ μπαρ της πόλης που μόνο spinsters δε μαζεύει..

To 2014 μου έπεσε το φλουρί κανονικότατα μετά από πάρα πολλά χρόνια. Ήταν όντως μία πολύ ενδιαφέρουσα χρονιά με πάρα πολύ καλές εξελίξεις στα επαγγελματικά και ξεκαθαρίσματα στα προσωπικά με ένα γενικό σταμπιλιζάρισμα θα έλεγα. Το 2015 το βλέπω σαν μία συνέχεια του 14 που δεν έκλεισε τον κύκλο του. Με τα χρόνια έμαθα να έχω υπομονή και να εμπιστεύομαι το ένστικτό μου. Επιμονή δεν έχω και δεν τραβάω τίποτα από τα μαλλιά. Αφήνομαι στη μοίρα που ξέρει καλύτερα.

Σήμερα στο Mega με Μία έχουμε τον Dr Bala -επάνω σουπερσέλφι – το μελλοντολόγο καλτ φιγούρα που πιάνει στασίδι στα Ματογιάννια της Μυκόνου τα καλοκαίρια και τον αγαπημένο μου Στέλιο Διονυσίου μεταξύ άλλων.

Περάσαμε ωραία στο Just the 2 of Us και περνάμε ακόμα πιο ωραία στο Mega με Μία. Νομίζω αυτό φαίνεται. Η τέχνη της ευτυχίας είναι να μην αφήνεις υπερφύαλα πράγματα να σε αγγίζουν και να μην παίρνεις τα πάντα στα σοβαρά. Αισιοδοξία λοιπόν, μέσα στο γενικό μπάχαλο που κακά τα ψέμματα επικρατεί πάντα στην Ελλάδα μας που φόρεσε τα λευκά της για υποδεχτεί τον καινούργιο χρόνο. Υγεία πάνω από όλα και να περάσετε έτσι όπως ακριβώς θέλετε το βράδυ!

Καλά να περάσει ο απόλυτος σεφ Αντρέας Λαγός σε Ουάσινγκτον και Κολομβίες!! Να δούμε τί συνταγές θα μας φέρει στην επιστροφή του.. Για την Κολομβία ζηλεύω τρελά, είναι ταξίδι ονείρων εδώ και χρόνια..